Cebolla deshidratada ecológica – Sonnentor

Descripción de Cebolla deshidratada ecológica – Sonnentor

Cebolla deshidratada ecológica, de Sonnentor. Ideal para aderezar sopas, guisos, salsas, masas de pan, adobos, marinados, proteínas texturizadas, etc. La forma perfecta de tener cebolla ecológica siempre disponible en la cocina. Envase de 75 g.

La cebolla (allium cepa) es cebolla granulada y deshidratada muy apreciada como condimento en la cocina mediterránea por su sabor ácido y su ligero toque picante gracias los compuestos sulfurosos volátiles que contiene.

La cebolla con bulbo blanco presenta un sabor más dulce, en comparación con otros tipos de cebollas, siendo ideal para combinar con todo tipo de preparaciones.

Producto sin gluten y sin trazas de gluten. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

Propiedades de la cebolla deshidratada ecológica – Sonnentor

• Rica en fibra, hierro, calcio, potasio, sodio, vitamina C.
• Contiene disulfuro de alilpropilo, sustancia antiséptica y antibiótica.
• Rica en quercetina, un flavonoide de efecto antiinflamatorio y antialergénico.
• Activa los sistemas de desintoxicación: inhiben las enzimas que activan carcinógenos, siendo uno de los principales alimentos anticáncer.
• Expectorante.

Sobre Sonnentor

Sonnentores una empresa que impulsa la sostenibilidad y la agricultura ecológica desde la más profundaautenticidad y sinceridady además, es una de las pocas empresas que realmente se acogen a laEconomía del Bien Común.

Sonnentor «Puerta del Sol», fuecreada en 1988 por Johannes Gutmannen el lugar donde nació,Waldviertel, Austria, empezandoel camino en solitario cuando tenía 23 años, vendiendo hierbas en el mercado.En la actualidadmás de 200 agricultorescultivan para Sonnentor y la empresa cuenta con más de400 empleadosy ha desarrollado ya900 productos.

Todos los productos sonecológicos al 100%y proceden decomercio directo con los agricultores, subalance de CO2 es neutroy todos sus embalajes sontotalmente ecológicos.

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