Cúrcuma en polvo ecológica – Sonnentor

Descripción de Cúrcuma en polvo ecológica – Sonnentor

La cúrcuma en polvo es el principal ingrediente del curry, especia de sabor cálido y ligeramente amargo al final también utilizada como colorante natural por su característico color amarillo anaranjado. Envase de 40 g.

Son amplias y reconocidas las virtudes terapeúticasde la cúrcuma, siendo el alimento con mejor capacidad antiinflamatoria, gracias a su molécula curcumina. Inhibe el crecimiento de las células tumorales. Tiene muchas otras aplicaciones terapeuticas, ya que es una especia muy rica en fitoquímicos.

La cúrcuma ecológicaencaja muy bien con platos de arroz, guisos y lentejas, con berenjena, espinacas, pollo y pescado.

Para una mayor absorción intestinal tomar junto a pimienta negra, aceite de oliva virgen extra o aceite de lino.

También es ideal para preparar con infusión de té verde, pimienta y unas gotas de limón, o bien, para preparar un sinfín de recetas: batido verde, té anticáncer, brócoli con salsa de piñones, zumo de piña, jengibre y cúrcuma, nido de colores con pollitos de patata, cúrcuma latte vainilla, cúrcuma latte jenjibre, etc.

Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según información del fabricante. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

Sobre Sonnentor

Sonnentores una empresa que impulsa la sostenibilidad y la agricultura ecológica desde la más profundaautenticidad y sinceridady además, es una de las pocas empresas que realmente se acogen a laEconomía del Bien Común.

Sonnentor «Puerta del Sol», fuecreada en 1988 por Johannes Gutmannen el lugar donde nació,Waldviertel, Austria, empezandoel camino en solitario cuando tenía 23 años, vendiendo hierbas en el mercado.En la actualidadmás de 200 agricultorescultivan para Sonnentor y la empresa cuenta con más de400 empleadosy ha desarrollado ya900 productos.

Todos los productos sonecológicos al 100%y proceden decomercio directo con los agricultores, subalance de CO2 es neutroy todos sus embalajes sontotalmente ecológicos.

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