Fenogreco molido ecológico – Sonnentor

Descripción de Fenogreco molido ecológico – Sonnentor

Semillas ecológicas de fenogreco molido, de Sonnentor. Es una especia imprescindible enla India y Medio Oriente para hacer los distintos tipos de currys y también es un remedio casero para tratar trastornos digestivos y otras patologías por sus propiedades terapeúticas. Envase de 35 g.

Lassemillas de fenogreco (Trigonella foenum graecum) o también conocidas como alholva, tienen un sabor que recuerda al curry con toque amargo parecido al apio y fondo dulzón. Se incorporan a recetas de legumbres, guisos, cuscús, sopas, encurtidos, ensaladas, panes, risottos, pastas, salmueras, etc.

En Medicina Ayurveda se conoce como Methi y se recomienda para fortalecer el agni (fuego digestivo), estimulando el apetito y favoreciendo la digestión.

Este producto puede contener gluten, según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

Propiedades del fenogreco

El fenogreco es una especia muy apreciada por sus propiedades culinarias y terapéuticas:

• Estimula la función digestiva, ideal para personas que han perdido el apetito.
• Protege la mucosa gástrica, recomendado en gastritis, acidez de estómago y úlceras de estómago por sus propiedades emolientes.
• Hipoglucemiante: adecuado para personas diabéticas al estimular al páncreas en la producción de insulina.
• Disminuye los niveles de colesterol en sangre al disminuir la absorción y la síntesis de colesterol hepático.

Sobre Sonnentor

Sonnentores una empresa que impulsa la sostenibilidad y la agricultura ecológica desde la más profundaautenticidad y sinceridady además, es una de las pocas empresas que realmente se acogen a laEconomía del Bien Común.

Sonnentor «Puerta del Sol», fuecreada en 1988 por Johannes Gutmannen el lugar donde nació,Waldviertel, Austria, empezandoel camino en solitario cuando tenía 23 años, vendiendo hierbas en el mercado.En la actualidadmás de 200 agricultorescultivan para Sonnentor y la empresa cuenta con más de400 empleadosy ha desarrollado ya900 productos.

Todos los productos sonecológicos al 100%y proceden decomercio directo con los agricultores, subalance de CO2 es neutroy todos sus embalajes sontotalmente ecológicos.

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