Semillas de mostaza amarilla para germinar ecológicas – Sonnentor

Descripción de Semillas de mostaza amarilla para germinar ecológicas – Sonnentor

Semillas de mostazaamarilla (Sinapis alba), para germinar o para cocinar. Son semillas mucilaginosas y tienen sabor picante. También se le llama mostaza blanca, es la mostaza utilizada para elaborar la tradicional salsa mostaza.Envase de 120 g.

La mostaza es muy utilizada en la cocina india, donde se añade al aceite antes de poner los demás ingredientes. Sabemos que es el momento de añadir los otros ingredientes cuando la mostaza empieza a chisporrotear. Se usa en cualquier plato al que queramos aportar un punto picante, también puede formar parte de las mezclas de especias o garam masala. También para marinados o para hacer en casa la salsa mostaza.

Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según información del fabricante. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

Propiedades de las semillas de mostaza amarilla

• Las semillas de mostazaestimulan la circulación de la sangre,tienen propiedades antibacterianas y antifúngicascon lo que podemos utilizarlas para casos como el acné o para los hongos.
• Son un antioxidante potente contra enfermedades autoinmunes degenerativas.
• Se usan como laxantes ayudando a mantener la regularidad intestinal.
• Por vía externa, la decocción se emplea en forma de cataplasma. Es rubefaciente y se recomienda como tratamiento de los dolores reumáticos y musculares, así como en las afecciones catarrales respiratorias.
• Tienen acción diurética, ayudando a prevenir o combatir la retención de líquidos.
• Ayudan a dormir gracias a su contenido en melatonina.
• Se trata de una crucífera, por lo tanto un importante alimento con virtudes anticáncer.

Cómo germinar la mostaza amarilla

La mostaza amarilla es una semilla mucilaginosa, es decir que al mojarlas se genera una especie de gelatina alrededor de cada semilla. Por esta razón, no se germinan bien en tarros de germinar o en bolsas de germinar, se deben germinar en germinadores de plato o en el germinador eléctrico Easygreen.

• Germinar en plato germinador de mucilaginosas: remojar unos minutos en un vaso, extenderlas sobre la rejilla del germinador y poner agua en el plato. Mantener húmedas, regando o pulverizando varias veces al día. Conasi-consejo: pon un plato boca abajo sobre el plato germinador, para mantener mejor la humedad hasta que las semillas tengan raicillas y puedan tomar agua del plato inferior.
• Germinar en elgerminador de barro: remojas las semillas y extenderlas. Mantener húmedas, regando o pulverizando varias veces al día. Conasi-consejo: introduce el germinador en agua un rato antes de poner las semillas, ya que al ser de barro, empapa agua y ayuda a mantener mejor la humedad de las semillas.
• Germinar en Easygreen: poner directamente en la bandeja, no necesitan ser remojadas.

Tiempo de germinación: 3 ó 4 días.

Los germinados sonalimentos vivos que revitalizannuestra alimentación y estánllenos depropiedades nutritivas.Aprende a germinar en casay conoce los7 secretos para germinar semillas en casay loserrores más comunes al hacer germinados.

Sobre Sonnentor

Sonnentores una empresa que impulsa la sostenibilidad y la agricultura ecológica desde la más profundaautenticidad y sinceridady además, es una de las pocas empresas que realmente se acogen a laEconomía del Bien Común.

Sonnentor «Puerta del Sol», fuecreada en 1988 por Johannes Gutmannen el lugar donde nació,Waldviertel, Austria, empezandoel camino en solitario cuando tenía 23 años, vendiendo hierbas en el mercado.En la actualidadmás de 200 agricultorescultivan para Sonnentor y la empresa cuenta con más de400 empleadosy ha desarrollado ya900 productos.

Todos los productos sonecológicos al 100%y proceden decomercio directo con los agricultores, subalance de CO2 es neutroy todos sus embalajes sontotalmente ecológicos.

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