Vainilla de Bourbon en vaina, ecológica – Biovegan

Descripción de Vainilla de Bourbon en vaina, ecológica – Biovegan

Vainilla Bourbon en vaina, de agricultura ecológica,presentada en envase de cristal con una vaina.

La vainilla es el fruto de unaorquídea, existiendo 3tipos de vainillas.La vainilla de Bourbon es laVanilla planifolia(la especie de mejor calidad). Una vez fecundada da unas vainas alargadas de color negro de intenso aroma, que fueron en su origen utilizadas por los pueblosaztecasymayas(México y Guatemala) asociadas al consumo de cacao, llamadoxocolatl. Posteriormente fue importada por los colonizadores y actualmente se cultiva en las zonas tropicales húmedas del planeta, siendo Madagascar e Indonesia los lugares donde hay mayores plantaciones actualmente.

La vainilla se consideraestimulante del sistema nervioso, y es útil para el tratamiento de depresiones y estados melancólicos.

La vainilla se considerala reina de las especias, por su delicioso sabor y aroma, siendo imprescindible en algunos postres, como natillas, cremas, arroz con leche, chocolates, tartas, helados o leches vegetales. Aunque también se puede utilizar en platossalados, complementando bien con lospicantes, para dar un toque ligeramente dulce y exótico (por ejemplo guisados de pollo, vieiras o curry).

La vainilla en vaina tiene un sabor intenso y puro, que impregna cualquier receta. Para extraer las semillas abre la vaina sobre una tabla con la punta de un cuchillo, haciendo un corte vertical. Raspa las semillas de la vaina, con el cuchillo o con una cuchara pequeña. Puedes usar las semillas de la vaina para hornear o como saborizante natural en tus platos.

Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

La Vainilla Bourbon en vaina es un productosin lactosa yapta paraveganos. Si prefieres vainilla en polvo, la tenemos también disponible, en sobres de 5 g y tarros de 15 g.

Conoce Biovegan

Os invitamos aconocerBiovegan, empresa alemana líder en alimentación responsable y en la fabricación deproductos ecológicos para panadería, pastelería y postres caseros. Y también, os presentamos aNicole Gartner,directora de la empresa que nos explica la historia y compromiso social de la empresa.

<span data-modaltitle="Aviso» data-modalcontent=»

Aviso importante sobre la información del producto.

La información de los productos en nuestra web puede variar respecto a la información de su etiqueta física debido a modificaciones realizadas por el fabricante. Te recomendamos leer siempre la información de la etiqueta de su envase antes de utilizar o consumir el producto.

» data-maxwidth=»500px» data-modaltype=»regular» > Aviso importante sobre la información del producto.