Mezcla de semillas de alfalfa y rúcula para germinar ecológicas – Germ’line

Descripción de Mezcla de semillas de alfalfa y rúcula para germinar ecológicas – Germ’line

Semillas ecológicas de alfalfa y rúcula para germinar, de Germ’Line. Contiene 95% de semillas de alfalfa(Medicago sativa) de sabor suave y 5% de semillas de rúcula (Eruca sativa) que aportan un toque picante. Para añadir en ensaladas, crudités, crepes, sándwiches, sopas, tortillas, bocadillos, rellenos, etc, o bien para tomar solas aliñando con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta. Envase de 150 g.

Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según información del fabricante. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

Los germinados sonalimentos vivos que revitalizannuestra alimentación y estánllenos depropiedades nutritivas.

Propiedades de las semillas de alfalfa para germinar – Germline

• Tiene unalto contenido en vitaminas y aminoácidos, es un buen tónico reconstituyente, útil en dietas deficitarias. Por su contenido envitamina K tiene efecto antihemorrágicoy por lavitamina D previene la artritis.
• Ayuda en los procesos de anemia y osteoporosis.
• Posee una ciertaactividad estrogénicadebido a su contenido en fitroestrógenos, y también tiene actividad antigonadotrópica.
• Aumenta la secreción de lecheen madres lactantes.

Propiedades de las semillas de alfalfa y rúcula – Germline

• Como todas las crucíferas, tiene un alto contenido en isotiocianatos, lo cual le convierte en alimento anticáncer.
• Diurética y digestiva por su contenido en sustancias amargas.
• Contenido alto en hierro y Vitamina C, por lo que se considera adecuada para anemias.
• Contiene triptófano, por lo que se considera afrodisíaca.

Cómo germinar las semillas de alfalfa y rúcula – Germline

Esta mezcla de semillas contienerúcula quees mucilaginosa, sin embargo, al contener una pequeña cantidad, germinan bien en el germinador de tarroy por supuesto en elgerminador de plato (si bien en el plato requieren un poco más de atención para evitar que se sequen).

• Tiempo de remojo: 1 noche. En elgerminador automático Easygreenno necesitan ser remojadas. Lavar y tirar el agua.
• Mantener húmedas permanentemente, mojándolas varias veces al día en el tarro, bolsa o plato. Dosis recomendada: 1 cucharada de semillas.
• Tiempo de germinación: 4-6 días.

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